HERZLICH WILLKOMMEN

WER ICH BIN

Hallo ihr Lieben,

Ich möchte mich erstmal vorstellen. Mein Name ist Paulina und ich bin vor ungefähr achtzehn Jahren im Süden Brasiliens auf die Welt gekommen. Dort habe ich aber leider nur einen kleinen Abschnitt meines Lebens verbracht, denn relativ bald ging es  nach Deutschland zurück.
Jetzt, nach meinem Schulabschluss, hat es mich wieder in meine eigentliche Heimat verschlagen und besonders beeindruckt hat mich die brasilianische Küche! So viele verschiedene Geschmäcker, süß und salzig zusammen zu essen ist so gut wie alltäglich und man würzt ganz anders als hier.
Natürlich wird auch sehr viel Obst gegessen und auch viel damit gekocht. Beispielsweise mit Papaya, Ananas und Mango.

WAS ES HIER SO GIBT

Auf diesem Blog werde ich nun nach und nach meine eigene Rezepte Sammlung veröffentlichen, die ich während meiner Reise in Brasilien zusammen gestellt habe! Zu manchen Gerichten wird es eine kleine Geschichte geben, zu anderen nicht.

Ich werde mich bemühen die Rezepte so abzuändern bzw. nur Rezepte zu posten, deren Zutaten einigermassen problemlos in Deutschland erhältlich sind.

DICKES DANKESCHÖN

An Sabine, Karin, Frieder, Marcela, Salete und Patricia für die tollen Kocherfahrungen, für die Rezepte und die Tipps! Und auch an meine Eltern, die mir diese Reise überhaupt erst ermöglicht haben!

ALSO VIEL SPAß BEIM MITKOCHEN UND MITBACKEN!

Beijos