BOLO DE LARANJA - ORANGENKUCHEN

Zubereitungszeit	Backzeit	Backtemperatur
15 Minuten	Mind. 40 Minuten	180 Grad

ZUTATEN:

Für den Teig

• 4 Eier
• 400 gr Mehl
• 4 El Butter
• 2 Tl Backpulver
• Saft von 3 Orangen
• Etwas geriebene Orangenschale

Für den Guss/Zum Tränken

• Saft von 2 Orangen
• Saft von 1 Zitrone
• 2 El Zucker
• Puderzucker zum Bestreuen

ZUBEREITUNG:

• Eier, Butter und Zucker zu einer cremigen Masse verrühren.
• Daraufhin den Orangensaft hinzugeben und alles gut vermengen.
• Im nächsten Schritt das Mehl, das Backpulver und die geriebene Orangenschale ebenfalls in die Masse geben!
• Den Teig in eine eingefettete Napfkuchenform und Kastenform füllen und das ganze für mind. 40 Minuten bei 180 Crad backen.
• Den gebackenen Kuchen kurz abkühlen lassen und dann mit einem Holzstäbchen Löcher machen. Dann die Zutaten für den Guss in einem Topf kurz aufkochen lassen und über den Kuchen geben! Lasst den Kuchen ein wenig ziehen, dann schmeckt er am besten!